GRATIN DE RAVIOLI FRAIS : Ravioli frais au fromage, épinards, sauce napolitaine (tomates, oignons, sel, poivre), crème fraiche liquide, fromage mozzarella.
GRATIN DE MELANZANE (aubergines) A LA PARMIGIANA : Gratin d’aubergines, sauce napolitaine (tomates, oignons, sel, poivre, basilic), mozzarella, basilic.
INVOLTINI DI MELANZANE : Roules d’aubergines farcies de fromage Ricotta, jambon de Parma, sauce napolitaine (tomates, oignons, sel, poivre, basilic).
RISOTTO au CEPES : Riz Arborio, cèpes, ail, sel, poivre.
AUBERGINES ou COURGETTES FARCIS : Aubergines ou courgettes farcis viande de veau, légumes, fromage, sauce tomates.
SCALOPPINE ALLA MILANESE : Escalopes de dinde, panées et frites
POLPETTINE DE BOEUF : Boulette de bœuf à la sauce tomate napolitaine (tomates, oignons, sel, poivre, basilic).
NOS ARANCINI SICILIANI
FROMAGE & VIANDE : Boulesde Riz, avec un cœur de mozzarella, sauce tomate, viande haché, parmiggiano
JAMBON : Boules de Riz, avec un cœur de jambon et mozzarella
JAMBON & PISTACHE : Boules de Riz, avec un cœur de jambon et pistache, mozzarella
FROMAGE & AUBERGINES : Boules de Riz, avec un cœur d’aubergine et mozzarella
FROMAGE & EPINARDS : Boules de Riz, avec un cœur d’épinards et mozzarella